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    超高温瞬时灭菌机杀菌原理
    发布时期:2018-04-23 16:45:35 查看次数:137次

        UHT又名超高温瞬时灭菌机,其灭菌原理如下。

        液料由进料泵-送入双套盘管 内而得到预热,然后通过高压桶, 由于桶内充满蒸汽,管内液料已很快被加热,经保持三秒以上,液料中所含的细菌立即被杀死。此时液料的温度可从温度表(6)中显示出来。热料出高温桶后通过双套盘管 与冷料热交换获得冷却,因而出料温度可显著下降,一般情况下低于65℃,如某些物料下一步工序需要供给较高的温度,则可打开角式截止阀 补充加热。如需继续冷却可接入冰水(1—2℃),出料是通过节流阀, 进行的,这个阀能使物料维持在一定的压力之下,使其沸点高于最高加热温度,正常生产时将其进行调节,由泵之推力克服弹簧压力产生的“背压”控制流量,在洗涤时全部开启,循环贮罐 可用来配制化学洗涤剂进行循环洗涤盘管壁面的积垢。

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