- 全自动UHT超高温瞬时灭菌机
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| 全自动UHT超高温瞬时灭菌机 | |||
| 详细说明 | |||
一、全自动超高温瞬时灭菌机概述
科劳牌PLC西门子超高温瞬时灭菌机采用盘管结构，节能、操作简单。由于物料受热时间很短，营养损失很小，广泛应用于豆奶、鲜奶、果汁、饮料、棒冰、冰淇淋浆料、酱油、豆浆、酒类、流体等液体物料的瞬时杀菌和杀菌，既杀灭物料细菌，又不破坏风味和营养价值，也可以用于流体物料的杀菌。 超高温瞬时灭菌机如与高压均质机串联配套使用，还可用于高粘度物料的杀菌。流量可以根据需要调节，使用可靠。 二、全自动超高温瞬时灭菌机分类
1、按加热方式分为：蒸汽加热UHT、电加热UHT； 2、按材质分为：SUS304不锈钢、SUS316L不锈钢； 3、按结构分为：盘管式超高温瞬时灭菌机、列管式超高温瞬时灭菌机。 、按控制方式分为：手动UHT、半自动UHT、全自动UHT。 三、全自动超高温瞬时灭菌机特点
全自动UHT超高温瞬时灭菌机的核心优点是超高灭菌、少损营养风味、自动化省人工、节能环保、安全稳定、适用广； 1、杀菌温度很高，高温杀菌时间很短，因此引起的化学变化很小，保证了物料特性，稳定制品质量，延长保质期，连续生产无批次间隔； 2、由于受热时间短可获得较好产品，营养风味保留好：短时高温+快速冷却，很大限度保留热敏性成分（维生素、酶）和原风味，无需或少加防腐剂。 3、占地面积小； 4、全自动智能可控：PLC+触摸屏精准控温控时；温度异常自动回流重杀，CIP自动清洗，降低人工与出错率，保障一致性。 5、节能环保成本低：冷热料热交换回收余热，蒸汽/水耗显著降低；全封闭卫生设计，减少污染损失。 6、安全稳定易维护：多重安全保护；SUS304/316L食品级不锈钢，易清洁保养。 7、适用范围广泛：适合牛奶、果汁饮料、酒类、醋类、矿泉水等流动性物料，可与均质机等串联，满足多品类规模化生产。 8、设备耐用，折旧率低，除了定期更换密封圈等易损件外，很大部分能长时间保持较好的性能。 |
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