上海科劳机械设备有限公司
    管式杀菌机
    详细说明
    管式杀菌机用途

    管式杀菌机适用各种果汁饮料,特别是高纤维,富果肉型饮料,如牛奶、番茄酱、调味品、啤酒、菠萝、胡萝卜、桃、梨、苹果、枣、草莓、橙等,也适用于低酸性或中性饮料,如花生乳、乳酸菌奶、茶饮料等,对于高粘度流动性差的酱料果泥等杀菌效果更佳。我公司的UHT管式灭菌机组是专为无菌包装设备配套设计,它适用于各种类型的无菌包装,如;无菌塑料薄膜包装、无菌纸包装、无菌PET瓶包装等,特别用于液态奶及饮料的生产。

    一、管式杀菌机工作原理  

    管式杀菌机为间接加热式杀菌设备,是列管式热交换器在食品工业中的应用之一。主要应用于各种浓缩果浆和各种酱类等产品的灭菌和冷却,触摸屏操作全自动控制

    二、管式杀菌机配置

    管式杀菌机(灭菌机)主要由物料系统、高温热水系统、脱气系统(可选)、高压均质系统(可选)、CIP系统、自杀菌无菌系统(可选)和控制系统。

    三、管式杀菌机与其他种类杀菌机区别

    管式杀菌机可用来对各种酒类、果汁、饮料、糖浆、酱油、乳品、醋类、药液进行热处理,与其它种类的杀菌机相比有如下优点:

    1、热效率高,物料加热后,90%的热能可以回收。

    2、加热介质与物料温差小,可实现温和加热,换热管采用了波纹管,物料和换热介质都在湍流状态工作,换热效率高,结垢少、增长了杀菌机的连续工作时间。

    3、自动化程度高,从设备的CIP清洗、设备管道杀菌到物料杀菌整个过程可实现自动控制、记录。

    4、杀菌温度控制精确可靠:影响杀菌温度的系统和蒸汽压力、流量,物料流量等都严格自动控制。

    5、物料管内壁采用先进技术抛光,管道焊接采用自动焊,管道设计实现完全自动清洗,设备全过程自杀菌,确保系统无菌性。

    6、系统安全性强,系统配件皆选用性能好可靠性高的产品系统设计高度重视人身,设备安全,蒸汽,热水,物料等都有压力保护措施和报警系统。

    7、系统可靠性高,主要部件如物料泵、热水泵、各类阀门,控制系统的电气无件和执行器件都是世界名牌。管式巴氏杀菌机和酸奶专用杀菌可根据用户要求进行设计。

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