上海科劳机械设备有限公司
    食醋柜式高温瞬间灭菌器
    详细说明
    食醋柜式高温瞬间灭菌器概述

    柜式灭菌机适用于酱油、食醋的灭菌。灭菌温度80-100℃,热效率92.76%。蒸汽冷凝水70℃,冷凝水出口不装疏水阀;连续灭菌法,每小时处理量800-12000Kg各档规格;灭菌率99.8%,如酱油灭菌前细菌总数100万个/毫升,灭菌后2000个/毫升(后保温工艺)。

    一、灭菌机分类  

    1、按结构形式分为:柜式灭菌机(适合于酱油)、超高温瞬时灭菌机

    2、按加热形式分为:蒸汽加热超高温瞬时灭菌机,电加热超高温瞬时灭菌机;

    二、食醋柜式高温瞬间灭菌器用途

    柜式灭菌机适用于酱油、食醋等调味品及豆奶、果汁、乳品、蔬菜汁及调味品浓汁液体的超高温瞬时灭菌,本柜式灭菌器是调味品、饮料行业中提高产品和生产效率的新途径

    三、食醋柜式高温瞬间灭菌器结构及特点

    1、处理量800-12000Kg/H各档规格,灭菌温度80-100℃ ,灭菌率99.8%。

    2、采用分段加热法,利用5-8秒的瞬时高温迅速灭菌,使酱油等液体来不及汽化即完成杀菌过程,保持了酱油等液体原有风味和口感,各项理化指标的损失小。

    3、灭菌器物料流程、快开门、蒸汽换热管仓全部采用1Cr18NiqTi不锈钢材料,外壳、支脚SUS304板。

    4、灭菌效果好,各项理化指标的损失小。

    5、食醋灭菌器有较强的腐蚀性物料流程推荐使用316L材料。

      返回上页