上海科劳机械设备有限公司
    RP6L60自动超高温瞬时灭菌机
    详细说明

     RP6L60自动超高温瞬时灭菌机

    一、超高温瞬时灭活系统概述

      科劳牌超高温瞬时灭活系统采用盘管结构,节能、操作简单。由于物料受热时间很短,营养损失很小,广泛应用于豆奶、鲜奶、果汁、饮料、棒冰、冰淇淋浆料、酱油、豆浆、酒类、流体等液体物料的瞬时杀菌和杀菌,既杀灭物料细菌,又不破坏风味和营养价值,也可以用于流体物料的杀菌。

     超高温瞬时灭活系统如与高压均质机串联配套使用,还可用于高粘度物料的杀菌。流量可以根据需要调节,使用可靠。

    二、超高温瞬时灭活系统分类

      1、按加热方式分为:蒸汽加热UHT、电加热UHT;

      2、按材质分为:SUS304不锈钢、SUS316L不锈钢;

      3、按结构分为:盘管式超高温瞬时灭活系统、列管式超高温瞬时灭活系统。

      、按控制方式分为:手动UHT、半自动UHT、全自动UHT。

    三、全自动超高温瞬时灭活系统特点

      全自动UHT超高温瞬时灭活系统的核心优点是超高灭菌、少损营养风味、自动化省人工、节能环保、安全稳定、适用广;

      1、杀菌温度很高,高温杀菌时间很短,因此引起的化学变化很小,保证了物料特性,稳定制品质量,延长保质期,连续生产无批次间隔;

      2、由于受热时间短可获得较好产品,营养风味保留好:短时高温+快速冷却,很大限度保留热敏性成分(维生素、酶)和原风味,无需或少加防腐剂。 

      3、占地面积小;

      4、全自动智能可控:PLC+触摸屏精准控温控时;温度异常自动回流重杀,CIP自动清洗,降低人工与出错率,保障一致性。

      5、节能环保成本低:冷热料热交换回收余热,蒸汽/水耗显著降低;全封闭卫生设计,减少污染损失。

      6、安全稳定易维护:多重安全保护;SUS304/316L食品级不锈钢,易清洁保养。

      7、适用范围广泛:适合牛奶、果汁饮料、酒类、醋类、矿泉水等流动性物料,可与均质机等串联,满足多品类规模化生产。

      8、设备耐用,折旧率低,除了定期更换密封圈等易损件外,很大部分能长时间保持较好的性能。

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